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听说这11选5出号最多届消费者很“作” 但这家拉面店为何能成为年轻人聚集地?

来源:11选5出号揭秘 编辑:11选5出号最多 时间:2019-12-19 点击:7707
听说这届消费者很“作” 但这家拉面店为何能成为年轻人聚集地? ——“Z世代”的餐饮新玩法系列报道 当“作”成为Z世代消费者的一大特质时,一碗拉面是如何将凭借明星效应以外的“本事”,俘获大批年轻消费者的? 编者按:粉丝经济、潮牌经济、孤乐主义、懒系生态、社交+兴趣 伴随着Z世代(即95后,1995-2005年生人)的崛起,新的消费观念开始受到市场关注。在此背景下,作为商业中最吸引人流的餐饮业态,又兴起了怎样的热潮,做出了怎样的变革呢?为此,赢商网将选取颇受年轻消费群体关注的餐饮品牌,探究Z世代下的餐饮新玩法。

关键词:传承、粉丝经济、分享、附加值

前一代人永远看不惯后一代,后一代永远会有前一代人的印记 ,对于代际关系,AORI神隐拉面合伙人杨皞远直言道。

正是如此,在Z世代的身上,总能看到80后、90后的影子,如追星;但95后也会被贴上独特的标签,如 潮流 、 种草一代 、 最难取悦 等。

餐饮方面,95后有着非常强的消费能力透支,据相关数据显示,85后和95后中,有57%的人认为自己未来的主要支出在餐饮上。

而在杨皞远看来,现在的年轻人早已不满足于吃饱,体现的一大特质便是 作 ,也就是追求基础值的同时,更加注重附加值。为此,做95后的生意,实际上要做两个维度,一是很年轻的一代人,二是新时代的新人类。

将明星餐饮店打造成粉丝聚集地

AORI神隐拉面由BIGBANG成员胜利创立,于2017年进驻中国,亮相上海田子坊,这也是AORI神隐拉面中国旗舰店。尤为关注的是,AORI神隐拉面提出了明星养成店的概念,形成自己的明星IP,这正好与95后 养成式追星 的趋势一致。

(图片来源:AORI神隐拉面11选5出号最多)

进入2018年,《偶像练习生》、《创造101》等综艺娱乐节目,一定程度上刺激了Z世代的潮流观念产生,其传达的 团体 family 概念,也在年轻群体中形成共鸣。基于此,AORI神隐拉面整个门店营造出的便是 family 的氛围,如田子坊店墙上贴满了留言卡,祝福胜利与门店,吸引众多粉丝前往聚集,专门畅聊自己的偶像,11选5每天必出前三号码形成粉丝聚集地。

(图片来源:AORI神隐拉面)

据悉,BIGBANG在中国地区大约拥有3500万左右泛粉丝(团队粉丝),AORI神隐拉面首店开业时举行了一场明星生日会直播,直接吸引230万人观看,开业一个月,粉丝集体支持单日营业额达到5万,月营业额达到100万元。

目前,AORI神隐拉面在上海共有4家门店,计划今年上海开到7家门店,明年上海地区开至15 20家店,优先考虑商场。

除了明星IP,AORI神隐拉面还自我孵化二次元IP,运用双IP提高用户粘性。

以品牌附加值 俘获 粉丝之外的Z世代

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